Codice Articolo: PLIMESBNC
Denominazione: Salento Bianco I.G.P.
Produttore: Pliniana
Regione: Puglia
Anno: 2017
Vitigno: Fiano 100%
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di Servizio: 10°-12°C
Colore: Bianco
Profumo: Intenso, Persistente
Gusto: Gradevole, Persistente, Fresco
Abbinamenti: Vino da Tutto Pasto

Note:
Colore bianco con sfumatura di giallo paglierino, dall’aroma intenso e persistente con note di miele e camomilla, dal sapore gradevole lungo persistente e fresco. Caratteristiche essenziali del ciclo produttivo sono la pressatura soffice a temperatura controllata. Questo vino nasce all’insegna della buona tecnica in tutta la filiera e ulteriori accorgimenti tecnici, hanno lo scopo di conservare quanto piu’ possibile, le sue caratteristiche di freschezza e vivacità. Vino da tutto pasto, ottimo con le minestre asciutte, con il pesce, con i molluschi, con i formaggi di media stagionatura e insaccati.

Cantine Pliniana
è una Cooperativa di produttori delle pregiate uve del Primitivo di Manduria e questi valori costituiscono il tratto comune che li accompagna da più di 50 anni e che li conferisce credibilità ed autorevolezza. Passione per la terra culla del Primitivo di Manduria e per il lavoro dell’uomo, rispetto per le identità e le tradizioni, ma al tempo stesso innovazione e ricerca a supporto della qualità.