Codice Articolo: IPSSPUVRD
Denominazione: Valle d’Itria IGP Verdeca
Produttore: I Pastini
Regione: Puglia
Anno: 2017
Vitigno: Verdeca 100%
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di Servizio: 8°-10°C
Colore: Giallo Paglierino
Profumo: Fine, Persistente
Gusto: Fresco, Vivace, Pieno
Abbinamenti: Antipasti, Dolci, Frutta

Note:
Nato dal territorio per il territorio questo Vino spumante di uve “verdeca” è stato concepito per stupire l’olfatto e il palato. Prodotto rispettando la tipicità della zona di appartenenza e la tradizione dei contadini del posto in questa bottiglia è presente l’essenza della Valle d’Itria che si sposa in un’unica bevanda. Dal perlage fine, entra in contatto con le papille gustative elegantemente ma molto intensamente con profumi floreali con note di mela tipiche della verdeca più tradizionale. Fresco e vivace si presta bene come antipasto, accompagnando chi lo gusta anche con piatti a base pesce. Ottimo l’accostamento con dolci e frutta.

I Pastini:
L’azienda vinicola “i Pàstini”, situata nel cuore della terra Valle d'Itria, la terra dei trulli, si sforza di mantenere la sapienza delle tradizioni anche con le moderna tecnica di vinificazione, riuscendo così ad ottenere quanto di meglio l’enologia pugliese sa produrre.