Codice Articolo: PLIPRIPRM
Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.P.
Produttore: Pliniana
Regione: Puglia
Anno: 2016
Vitigno: Primitivo 100%
Gradazione: 14,5% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di Servizio: Decanter 1h - 18°-20°C
Colore: Rosso Rubino
Abbinamenti: Primi, Arrosti, Formaggi

Note:
Vino dal colore rosso rubino con sfumature purpuree. Raccolta accurata delle uve, diraspa-pigiatura soffice, macerazione di almeno 6-8 giorni a temperatura controllata in vinificatori di acciaio, rimontaggi alternati a delestage. Stappare e decanter un’ ora prima, temperatura ottimale 18° – 20° C.

Cantine Pliniana
è una Cooperativa di produttori delle pregiate uve del Primitivo di Manduria e questi valori costituiscono il tratto comune che li accompagna da più di 50 anni e che li conferisce credibilità ed autorevolezza. Passione per la terra culla del Primitivo di Manduria e per il lavoro dell’uomo, rispetto per le identità e le tradizioni, ma al tempo stesso innovazione e ricerca a supporto della qualità.