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Martina Franca

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SCHEDA PRODOTTO

2 · Vini Rossi
igp, vino rosso

€10.45 (Request Availability)

Codice Articolo: IPSVSUSUS
Denominazione: Susumaniello Valle d’Itria IGP
Produttore: I Pastini
Regione: Puglia
Anno: 2016
Vitigno: Susumaniello 100%
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di Servizio: 18°-20°C
Colore: Rosso Rubino Intenso
Profumo: Intenso, Persistente, Fruttato
Gusto: Morbido, Armonico, Persistente
Abbinamenti: Carni Rosse, Arrosti, Selvaggina, Formaggi Stagionati, Salumi, Sughi

Note:
Importato dalla vicina Dalmazia il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni più importanti del brindisino. Il suo nome (diverse sono le teorie) è dovuto al fatto che, in età giovanile, in tempi non recenti, la pianta di Susumaniello era particolarmente produttiva, tanto da sovraccaricarsi di grappoli come se fosse un asinello. Il nome VersoSud è indice della posizione delle vigne, ubicate nella zona più a sud della Valle d’Itria arrivando nel territorio della provincia brindisina.
VersoSud si esibisce con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, si abbandona al palato tra sentori di mora e ciliegia e dolci note tostate. Al gusto è morbido ma persistente restando comunque armonico. Verso Sud è un vino per tutti i momenti ,da aperitivo e da antipasto, ottimo per accompagnare piatti di carne di ogni tipo (coniglio, vitello, agnello, ecc.). Ideale con parmigiana, si trova anche in perfetta armonia con formaggi.

I Pastini:
L’azienda vinicola “i Pàstini”, situata nel cuore della terra Valle d'Itria, la terra dei trulli, si sforza di mantenere la sapienza delle tradizioni anche con le moderna tecnica di vinificazione, riuscendo così ad ottenere quanto di meglio l’enologia pugliese sa produrre.
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CNTLACPRR - LACCI Primitivo Rosso Salento IGP Conte
€ 16.28
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CNTLACSUR - LACCI Susumaniello Rosso Salento IGP Conte
€ 16.28
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VRMPETDNS - VINO ROSSO AMABILE in PET (Ottenuto da Uve Primitivo) no DOP/IGP Selezione Dioniso
€ 8.80
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€ 13.80
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TCRMSTDLC - MOSCATO PUGLIA Dolce IGP VSQA Cryfus Easy (Terre del Crifo)
€ 8.58
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WNLMASPRM - MASENO’ Primitivo Salento IGP Winery Lomartire
€ 12.42
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WNLMASNGR - MASENO’ Negroamaro Salento IGP Winery Lomartire
€ 12.42
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WNLMARPRM - MARZANERA Primitivo di Manduria DOP Winery Lomartire
€ 14.72
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WNLMARPR2 - MARZAROSSA Primitivo di Manduria DOP Winery Lomartire
€ 14.72
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PLIMESPRM - MESSAPO Primitivo del Salento IGP 2017 Pliniana
€ 6.05
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PLIMESNGR - MESSAPO Negroamaro Salento IGP 2017 Pliniana
€ 6.05
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PLITRIRSS - TRIDENTE Salento Rosso IGP 2017 Pliniana
€ 7.15
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IPSARPPRM - ARPAGO Tarantino IGP Primitivo Rosso 2017 I Pastini
€ 8.69
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VRSPETDNS - VINO ROSSO SECCO in PET (Ottenuto da Uve Primitivo) no DOP/IGP Selezione Dioniso
€ 7.50
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€ 11.50
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CNTLACBAL - LACCI Bianco di Alessano - Minutolo Valle d'Itria IGP Conte
€ 12.98
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CNTLACNGR - LACCI Negroamaro Rosato Salento IGP Conte
€ 14.08
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CNTLACSSR - LACCI Salice Salentino Rosso DOP Conte
€ 14.08
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CNTLACNGB - LACCI Negroamaro Bianco Puglia IGP Conte
€ 16.28
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TCRNDTPUG - NERO DI TROIA Puglia IGP Terre del Crifo
€ 8.58
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TCMDNCPRS - DONNA CARLOTTA Puglia Rosso IGT Tenute Chiaromonte
€ 15.80
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TCMPRMMAS - MASCHERONE Primitivo IGP 2020 Tenute Chiaromonte
€ 12.50
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TCMKMIPRM - KIMIA Primitivo Rosato IGP 2021 Tenute Chiaromonte
€ 16.50
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TCMMASCHA - MASCHERONE Chardonnay IGP Tenute Chiaromonte
€ 12.50
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WNLMASCHA - MASENO’ Chardonnay Salento IGP Winery Lomartire
€ 11.27
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WNLMASROS - MASENO’ Rosato di Primitivo Salento IGP Winery Lomartire
€ 11.27
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PLIMESBNC - MESSAPO Salento Bianco IGP 2017 Pliniana
€ 6.05
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PLIREBBNC - RE BLANC Salento Bianco IGP 2017 Pliniana
€ 6.05
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PLISUAPRM - SUAVIS Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2014 Pliniana
€ 10.45
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PLIPRIPRM - PRISCUS Primitivo di Manduria DOP 2016 Pliniana
€ 10.78
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PLIJUVPRM - JUVENIS Primitivo di Manduria DOP 2017 Pliniana
€ 7.15
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PLIPLIPRM - PLINIUS MAIOR Primitivo di Manduria Riserva DOP 2013 Pliniana
€ 22.00
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PLIACUSPM - L'ACUTO D'ORO Spumante Bianco Dolce Salento IGP 2017 Pliniana
€ 10.78
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IPSFARVRD - FARAONE Valle d'Itria IGP Verdeca 2017 I Pastini
€ 8.69
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IPSCUPBDA - CUPA Valle d'Itria IGP - Bianco d’Alessano 2017 I Pastini
€ 8.69
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IPSRAMMNT - RAMPONE Valle d'Itria IGP Minutolo 2017 I Pastini
€ 13.20
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IPSLERSUS - LE ROTAIE Rosato Susumaniello Valle d’Itria IGP 2018 I Pastini
€ 9.68
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IPSSPUVRD - SPUMANTE BRUT Valle d'Itria IGP Verdeca 2017 I Pastini
€ 9.35
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IPS175SPM - 1759 SPUMANTE CLASSICO Valle d'Itria IGP Verdeca 2017 I Pastini
€ 18.15
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IPSELOPAS - ELOGIO ALLA LENTEZZA Valle d'Itria Minutolo IGP - Vino Bianco Passito I Pastini
€ 12.65
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UPLARLSLN - ARALDO Salento Rosso IGT Upal
€ 4.95
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UPLPRMRSS - PRIMITIVO Salento Rosso IGT Upal
€ 5.50
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UPLPRMSLN - PRIMITIVO Salento (Sturnio) IGT Upal
€ 8.25
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CNTPRMMND - PRIMITIVO DI MANDURIA Donna Maria DOC Cantore di Castelforte
€ 10.00
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CNTPRMSLN - PRIMITIVO SALENTO Masseria Centonze IGT Cantore di Castelforte
€ 7.15
Out Of Stock
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CNTNGRSLN - NEGROAMARO SALENTO Masserie Tre Torri IGT Cantore di Castelforte
€ 6.60
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INVBISNGR - BISBAIA Negroamaro Salento IGP Tenute Invidia
€ 10.89
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​Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA) 

 

Tel.  328 9064819

 

Orari​: LUN-SAB 9-13 / 17-21

Chiusura Sett. - Giovedì Pomeriggio

 

 


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Denominazione: Susumaniello Valle d’Itria IGP
Produttore: I Pastini
Regione: Puglia
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Importato dalla vicina Dalmazia il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni più importanti del brindisino. Il suo nome (diverse sono le teorie) è dovuto al fatto che, in età giovanile, in tempi non recenti, la pianta di Susumaniello era particolarmente produttiva, tanto da sovraccaricarsi di grappoli come se fosse un asinello. Il nome VersoSud è indice della posizione delle vigne, ubicate nella zona più a sud della Valle d’Itria arrivando nel territorio della provincia brindisina.
VersoSud si esibisce con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, si abbandona al palato tra sentori di mora e ciliegia e dolci note tostate. Al gusto è morbido ma persistente restando comunque armonico. Verso Sud è un vino per tutti i momenti ,da aperitivo e da antipasto, ottimo per accompagnare piatti di carne di ogni tipo (coniglio, vitello, agnello, ecc.). Ideale con parmigiana, si trova anche in perfetta armonia con formaggi.

I Pastini:
L’azienda vinicola “i Pàstini”, situata nel cuore della terra Valle d'Itria, la terra dei trulli, si sforza di mantenere la sapienza delle tradizioni anche con le moderna tecnica di vinificazione, riuscendo così ad ottenere quanto di meglio l’enologia pugliese sa produrre.
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