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SCHEDA PRODOTTO
LACCI Salice Salentino Rosso DOP Conte
2 · Vini Rossi dop, vino rosso, salice salentino
€14.08 (In Stock)
Codice Articolo: CNTLACSSR
Tipologia: Rosso DOP Salice Salentino
Vitigno: Negroamaro
Titolo Alcolometrico: 14% vol.
Zona di Produzione: Salice Salentino
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
Vinificazione: Diraspata e pigiata l'uva viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 20-25°C.
Affinamento: In acciaio
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Note di Degustazione
Vista: Rosso granato intenso
Olfatto: Eleganti note fruttate mature, di ciliegie, amarene, prugne, fiori rossi, nel finale sentori speziati e freschi come il pepe nero ed anice.
Gusto: Caldo, avvolgente e pieno. Il tannino levigato e morbido accompagna una lunga persistenza gustativa, voluminosa e vellutata che chiude con una piacevole percezione mandorlata.
Abbinamenti: Il Salice Salentino dalla struttura morbida e avvolgente sposa piatti di importante struttura, come primi di pappardelle ai funghi, parmigiana ripiena, entrecôte, bombette e formaggi stagionati accompagnati da stuzzicanti confetture.
Conte Wine and Maker …nasce con l’idea di accompagnare chiunque voglia scoprire il territorio pugliese e italiano attraverso “chicche” enologiche. Le radici dell’azienda affondano nel caratteristico e delizioso borgo di Cisternino, immerso nel Nord Salento, precisamente nella Valle d’Itria, Puglia, entroterra collinare che si trova tra l’influenza dei due mari… l ‘Adriatico e lo Ionio. La filosofia commerciale “tradizionale” Non ci appartiene.
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- ENOTECA -
Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA)
Tel. 328 9064819
Orari: LUN-SAB 9-13 / 17-21
Chiusura Sett. - Giovedì Pomeriggio
Copyright © 2022 ENODIONISO by DIONISO ENOTECA di CASTELLANA GIUSEPPE VIA CESARE PAVESE, 34/36 74015 MARTINA FRANCA (TA) P.IVA 03136630732 Foto e Grafica: Ydesign
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LACCI Salice Salentino Rosso DOP Conte CNTLACSSR
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Codice Articolo: CNTLACSSR
Tipologia: Rosso DOP Salice Salentino
Vitigno: Negroamaro
Titolo Alcolometrico: 14% vol.
Zona di Produzione: Salice Salentino
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia: Seconda decade di Settembre
Vinificazione: Diraspata e pigiata l'uva viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 20-25°C.
Affinamento: In acciaio
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Note di Degustazione
Vista: Rosso granato intenso
Olfatto: Eleganti note fruttate mature, di ciliegie, amarene, prugne, fiori rossi, nel finale sentori speziati e freschi come il pepe nero ed anice.
Gusto: Caldo, avvolgente e pieno. Il tannino levigato e morbido accompagna una lunga persistenza gustativa, voluminosa e vellutata che chiude con una piacevole percezione mandorlata.
Abbinamenti: Il Salice Salentino dalla struttura morbida e avvolgente sposa piatti di importante struttura, come primi di pappardelle ai funghi, parmigiana ripiena, entrecôte, bombette e formaggi stagionati accompagnati da stuzzicanti confetture.
Conte Wine and Maker …nasce con l’idea di accompagnare chiunque voglia scoprire il territorio pugliese e italiano attraverso “chicche” enologiche. Le radici dell’azienda affondano nel caratteristico e delizioso borgo di Cisternino, immerso nel Nord Salento, precisamente nella Valle d’Itria, Puglia, entroterra collinare che si trova tra l’influenza dei due mari… l ‘Adriatico e lo Ionio. La filosofia commerciale “tradizionale” Non ci appartiene.
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