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VALLE D'ITRIA
MARTINA FRANCA
APULIA - ITALY
- ENOTECA -
Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA)
Tel. 328 9064819
Orari: LUN-SAB 9-13 / 17-21
Chiusura Sett. - Giovedì Pomeriggio
Vendita On-Line e in Loco di Vini,
Liquori e Prodotti Tipici Pugliesi.
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OLMNOSNVL - NEOS Novello Puglia IGP Olimpia
2 · Vini Rossi igp, vino novello, vino roso
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Codice Articolo: OLMNOSNVL
Denominazione: Novello Puglia I.G.P.
Produttore: Olimpia
Regione: Puglia
Anno:
Vitigno: Uve Rosse Selezionate
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75 L
Temperatura di Servizio: 14°-16°C
Colore: Rosso Violaceo
Profumo: Fruttato
Gusto: Morbido, Fresco
Abbinamenti: Vino da Tutto Pasto
Note:
Colore rosso violaceo, dal profumo di frutta matura e dal sapore morbido e fresco.
Vino da tutto pasto piacevole da bere anche fuori dei pasti.
Vinificazione:
Il vino novello e’ottenuto dalla macerazione carbonica di uve intere raccolte in cassette. Successivamente vengono poste in ambiente anaerobico (in assenza di ossigeno saturo di anidride carbonica). In queste condizioni le uve rimangono per 10 giorni, in seguito vengono pressate ed il mosto ottenuto completa la fermentazione a temperatura controllata. Con questa tecnica vengono esaltati i profumi e le fragranze dell’uva matura. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene stabilizzato, filtrato e refrigerato, sterilizzato con dei filtri a membrana ed imbottigliato a freddo.
SERVIZIO CLIENTI
Lun-Ven [10-13/17-19]
Tel. 328 9064819
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LA NOSTRA ECCELLENZA
Offriamo una vasta scelta di Vini Sfusi ed in Bottiglia provenienti da Consorzi e Produttori Pugliesi d'Eccellenza. Ampia selezione di Liquori, Rum, Grappe, Prosecchi e Champagne.
Da noi potrai trovare anche Prodotti Tipici della Puglia accuratamente ricercati!
VINO BIANCO
AMABILE - FRIZZANTE - SECCO
BIANCO D'ALESSANO, CHARDONNAY, MINUTOLO, MOSCATO, VERDECA
Zona di Produzione: Martina Franca (TA) e paesi limitrofi della Valle d'Itria
VINO ROSATO
AMABILE - FRIZZANTE - SECCO
MALVASIA NERA, NEGROAMARO, PRIMITIVO
Zona di Produzione: Manduria (TA) e paesi limitrofi del Salento
VINO
SFUSO
VINO ROSSO
AMABILE - SECCO
GIGOLO, MERLOT, NEGROAMARO, PASSITO, PRIMITIVO
Zona di Produzione: Manduria (TA) e paesi limitrofi del Salento
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