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- ENOTECA -
Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA)
Tel. 328 9064819
Orari: LUN-SAB 9-13 / 17-21
Chiusura Sett. - Giovedì Pomeriggio
"I veri intenditori non bevono vino.
Degustano segreti."
Salvador Dalí
Copyright © 2022 ENODIONISO by DIONISO ENOTECA di CASTELLANA GIUSEPPE VIA CESARE PAVESE, 34/36 74015 MARTINA FRANCA (TA) P.IVA 03136630732 Foto e Grafica: Ydesign
L'Enoteca Dioniso nasce nel 2013 a Martina Franca (TA) dalla passione per il vino di Giuseppe Castellana che realizza cosi questa splendida attività... con gli anni grazie al riconoscimento di numerosi clienti e turisti si è deciso di aprire anche un
e-Commerce online.
Il nostro obbiettivo e quello di offrire a nostri visitatori dei prodotti enogastronomici, tipici della Puglia, di altissima qualità grazie alla nostra esperienza e alla collaborazione di persone competenti.
Il contrasto tra digitale e negozio fisico di questo progetto ha l’obiettivo di comunicare un senso di fiducia, competenza e autenticità al cliente che troverà in Enoteca Dioniso gli stessi vantaggi dell’acquisto nel negozio dietro l’angolo.
L'Enoteca Dioniso collabora con partner strategici in un'esperienza ultradecennale sia sul prodotto che nel settore del digitale. Questi garantiscono alla nostra Enoteca una linea di prodotti sempre disponibili, di grande qualità e quantità, oltre che un occhio sempre attento alla ricerca di specialità enogastronomiche selezionate tra piccoli produttori artigianali.
TANICHE E VINI SFUSI IN PET
In Stock
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LA NOSTRA SELEZIONE DI VINO SFUSO
VINO BIANCO
AMABILE - FRIZZANTE - SECCO
Bianco D'alessano, Chardonnay, Minutolo, Moscato, Verdeca
Zona di Produzione: Martina Franca (TA) e paesi limitrofi della Valle d'Itria
VINO ROSATO
AMABILE - FRIZZANTE - SECCO
Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo
Zona di Produzione: Manduria (TA) e paesi limitrofi del Salento
VINO ROSSO
AMABILE - SECCO
Gigolo, Merlot, Negroamaro, Passito, Primitivo
Zona di Produzione: Manduria (TA) e paesi limitrofi del Salento
VINI E LIQUORI
LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI
Principali Consorzi e Cantine:
Banfi
Cantore di Castelforte
Castello Monaci
Due Palme
Feudo Principi di Butera
I Pastini
La Marchesa
Leone de Castris
Pliniana
Produttori di Manduria (CPVINI)
Solopaca
Upal
Vitigni:
Aglianico del Vulture, Chardonnay, Fiano, Lambrusco Grasparossa, Malvasia Nera, Minutolo, Negroamaro, Passito, Primitivo di Manduria, Rosato Salento, Salice Salentino, Sangue di Giuda, Susumaniello, Verdeca
CHAMPAGNE E SPUMANTI
Principali Cantine:
Bellavista
Berlucchi
Maschio dei Cavalieri
Due Palme
Moët & Chandon
Mumm
Rotari
Terra Serena
Tipologie:
Champagne, Cuvée, Franciacorta, Prosecco, Spumante
LIQUORI
Principali Produttori:
Borgo Antico San Vitale
Coloma
Distilleria Caffo
Distillerie Franciacorta
Distillerie Francoli
Diplomático
Don Papa
F.lli Vena
Poli Vaca Mora
Prodotti:
Acquavite di Pera Williams, Amaretto di Saronno, Amaro allo Zenzero, Amaro del Capo, Amaro del Diavolo, Amaro Lucano, Amaro Pugliese, Grappa al Barolo, Grappa Brunello di Montalcino, Grappa Chardonnay, Grappa di Moscato, Grappa di Primitivo, Grappa Lugana Barricata, Jägermeister, Limoncello di Sorrento, Liquore alla Liquirizia, Mirto, Nocino, Rosolio al Prugnolo, RUM, Sambuca
PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
CAPOCOLLO E SALUMI
Tipologie:
Capolocco di Martina Franca
Salame Dolce
Salame Piccante
Pancetta Affumicata
Note:
la Puglia, a causa del suo clima umido e con temperature medie non è una regione particolarmente adatta alla produzione di insaccati. Nella zona di Martina Franca però si è potuto approfittare delle condizioni favorevoli del microclima che lo ha reso terreno biologicamente adatto per poter dar vita a prodotti unici e di livello superiore.
CONSERVE E CAFFE'
Conserve:
Carciofini
Crema di Lampascioni
Crema di Olive Nere
Crema di Peperoncino
Crema di Olive Verdi
Funghi alla Pugliese
Olive Nere Celline del Salento
Olive Nere Leccine
Pomodori Secchi
Zucchine Secche
Caffè:
Cialde Caffè Caroli (Dal 1963 a Martina Franca)
Note:
Della nostra amata Puglia selezioniamo per voi i migliori prodotti.
OLIO, TARALLI E LEGUMI
Principali Prodotti:
Crostini
Fagioli Tondini
Fave Fritte, Fave Fritte Piccanti
Frise, Friselline
Lenticchie di Altamura, Lenticchie di Pantelleria
Olio 100% Extra Vergine di Oliva (Prod. Locale)
Taralli (Fatti a Mano, all'Olio, al Vino Rosso, Piccanti)
Note:
Tutti prodotti Artigianali altamente selezionati provenienti dalla Valle d'Itra e da altre zone rinomate del Sud Italia.
L'Olio Extra Vergina di Oliva è di nostra produzione ed anche selezionato da consorzi locali dell'area di Martina Franca
"La mia avventura nel mondo del vino inizia sin da quando ero bambino. Mio nonno, da buon contadino produceva il vino, mi portava sempre con se nelle vigne, specie nel periodo della vendemmia, ed io ero felice di stare con lui ad imparare e di dare una mano. Con gli anni crescendo ho frequentato l'istituto alberghiero ed approfondito il campo enologico e culinario. La passione per il vino è maturata nel tempo, sempre di più, ricercando ogni giorno nuovi sentori della mia Puglia così ricca di profumi mediterranei. Dopo anni di sacrifici e duro lavoro ho realizzato il mio sogno…
...finalmente posso invitarvi nella mia enoteca a degustare vini finemente selezionati e prodotti tipici della mia regione…"
GIUSEPPE CASTELLANA
PROPRIETARIO APPASSIONATO
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